dal Sito miprendoemiportovia.it – Autore: Giorgia
Esere ristoratori in Ticino può essere difficile: Como è troppo vicina per essere competitivi. La cosa non mi spaventa: in Ticino ci sono i grotti per mangiare, tanti, e tre di loro sono insostituibili. Anche se in Ticino non ci vivo più, ai grotti ci torno a mangiare ogni volta perché sono speciali. Davvero speciali. E formano una triangolazione perfetta: lontani dai centri, come vuole il grotto per definizione, in tre direzioni diverse, per allontanarsi un po’ dal centro di Lugano e dai suoi locali più cool che validi. E in tre definizioni diverse per la stessa parola…
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