Una storia che si rinnova da oltre un secolo
Un’esperienza che da anni trova riscontro in tutta Europa.
Dalle origini
L’Antico Grotto Ticino si trova nella via delle Cantine del Borgo di Mendrisio.
Il grotto, costruito oltre un secolo fa ma rimodernato da poco, dispone di spazi ben distribuiti sia all’interno che all’esterno. La cantina dei vini é scavata in una roccia calcarea che garantisce ottime condizioni per il mantenimento delle numerose bottiglie di vini.
Prodotti locali e genuini
Cerchiamo ed acquistiamo costantemente solo prodotti locali e di altissima qualità.
L’amore per la cucina
La cucina dell’Antico Grotto Ticino propone piatti basati sulle antiche e gustose ricette ticinesi e lombarde, senza dimenticare produzioni e merci locali legate al territorio circostante.
Tra i prodotti locali troviamo ad esempio: i famosi formaggini della Valle di Muggio, il formaggio Zincalin, con stagionatura di due mesi e prodotti con latte crudo, salumi tipici , senza dimenticare i prodotti stagionalie piatti tipici come funghi, brasato al merlot,luganighetta alle cipolle,castagne, carciofi, selvaggina di capriolo, lepre e cinghiale, ma anche piatti di carne alla griglia, costine e luganichetta, entrecôte di manzo, nodini di vitello, pollo di grano, Rib Eye, …
I dessert proposti vanno dalla crema caramellata ai semifreddi, senza dimenticare la famosa crostata di frutta e il tiramisù, tutti fatti rigorosamente in casa.
Il ritrovo ideale per chi piace la cucina tipica di grande qualità e per gli amanti del buon vino.